Вы забанены на гидре причина
Не могу создать тему/оставить комментарий на форуме.Для того, чтобы иметь возможность создавать темы/писать комментарии на форуме, вы должны быть авторизованы в Mail.ru, а ваш аккаунт — верифицирован (в настройках почтового ящика ссылка должен быть указан действующий мобильный телефон)
Чтобы создавать более 3 тем и 10 комментариев в сутки у вас должна быть личная страница на проекте «Mail.ru Дети»
Не могут создавать темы и оставлять комментарии пользователи, чьи аккаунты отключены от форума (забанены) модераторами. (Список нарушений см. правила форума). Если ваш аккаунт забанен – вы получите письмо с указанием причины и срока бана. Кроме того, у вас будут отключены кнопки для создания комментариев, а при попытке создания темы вы увидите сообщение о бане:Если вы считаете бан необоснованным, вы можете написать нам об этом, приложив ссылку на спорный комментарий/тему.Если ваш аккаунт не забанен, но вы не можете создавать тему или комментарий на форуме:Перезагрузите страницу:
- для Windows - нажмите сочетание клавиш Ctrl+F5
- для Mac - нажмите сочетание клавиш Cmd+RЕсли вы используете мультилогин (авторизованы сразу в нескольких аккаунтах в вашем браузере), повторно выберите нужный аккаунт.Если inkrmpcc это не помогло, очистите кэш браузера и cookiesНе могу оставить комментарий к редакционному материалу (статье/новости).Не могут оставлять комментарии к редакционным материалам пользователи, чьи аккаунты забанены модераторами.Модерацию комментариев под редакционными материалами осуществляют штатные онион модераторы проекта «Mail.ru Дети». Их решения не обсуждаются, не комментируются и не подлежат пересмотру.Если вы используете мультилогин (авторизованы сразу в нескольких аккаунтах), повторно выберите нужный аккаунт.Если это не помогло, очистите кэш браузера и cookies браузера.
Вы забанены на гидре причина - Ссылка на kraken in.krmp.cc
ваш аккаунт — верифицирован (в настройках почтового ящика должен быть указан действующий мобильный телефон)
Чтобы создавать более 3 тем и 10 комментариев в сутки у вас должна быть личная страница на проекте «Mail.ru Дети»
Не могут создавать темы и оставлять комментарии пользователи, чьи аккаунты отключены от форума (забанены) модераторами. (Список нарушений см. правила форума). Если ваш аккаунт забанен – вы получите письмо с указанием причины и срока бана. Кроме того, у вас будут отключены кнопки для создания комментариев, а при попытке создания темы вы увидите сообщение о бане:Если вы считаете бан необоснованным, вы можете написать нам об этом, приложив ссылку на спорный комментарий/тему.Если ваш аккаунт не забанен, но вы не можете создавать тему или комментарий на форуме:Перезагрузите страницу:
- для Windows - нажмите сочетание клавиш Ctrl+F5
- для Mac - нажмите сочетание клавиш Cmd+RЕсли вы используете мультилогин (авторизованы сразу в нескольких аккаунтах в вашем браузере), повторно выберите нужный аккаунт.Если это не помогло, очистите кэш браузера и cookiesНе могу оставить комментарий к редакционному материалу (статье/новости).Не могут оставлять комментарии к редакционным материалам пользователи, чьи аккаунты забанены модераторами.Модерацию комментариев под редакционными материалами осуществляют штатные модераторы проекта «Mail.ru Дети». Их решения не обсуждаются, не комментируются и не подлежат пересмотру.Если вы используете мультилогин (авторизованы сразу в нескольких аккаунтах), повторно выберите нужный аккаунт.Если это не помогло, очистите кэш браузера и cookies браузера.
Сегодня я покажу как делают корпусные конфеты с использованием профессиональных поликарбонатных форм.В этот раз будем использовать готовую начинку Cara Crakine, которую производит Cacao Barry - французское подразделение концерна Barry Callebaut. Начинка представляет собой молочный шоколад с карамелью и бисквитной крошкой, добавляющей хрустящую текстуру. Ниже показан набор инвентаря и ингредиентов, которые мы будем использовать. Корпус конфеты будем делать из молочного шоколада Lactee Barry. Он обладает высокой текучестью, что позволит сделать стенки конфеты очень тонкими. Кроме этого его вкус с характерным оттенком печенья хорошо будет сочетаться с начинкой. Вы можете использовать любой доступный молочный шоколад, при необходимости повысив его текучесть маслом какао.Как обычно, первым делом готовим к работе форму. Необходимо удалить с поверхности будущих конфет все возможные загрязнения и натереть вафельным полотенцем.
Когда форма готова к работе, необходимо подготовить к работе шоколад, т.е. темперировать его. Не буду подробно останавливаться на процессе темперирования, мы уже неоднократно разбирали этот процесс в предыдущих темах. Далее заполняем все элементы формы подготовленным шоколадом и хорошенько простукиваем ее, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.Убедившись что весь воздух вышел, переворачиваем форму и выливаем из нее шоколад. Важно хорошенько простучать форму, чтобы лишний шоколад вытек и стенки конфеты были тонкимиЗачищаем поверхность формы скрепером и убираем в прохладное место (+20 С) стабилизироваться.Пока шоколад в форме застывает подготовим начинку. При комнатной температуре Cara Crakine плотная и работать с ней не получиться Поэтому выложим необходимое количество в пластиковую миску и подогреем в микроволновой печи до 28-30 С. При этой температуре начинка размягчится и ее можно будет отсаживать из мешка. Кстати на нашу форму уйдет ориентировочно 150 г начинки.Из кондитерского мешка заполним форму начинкой, 2 мм не доходя до верха, и уберем в прохладное место(+18-20 С). Начинке необходимо стабилизироваться прежде чем мы ее закроем. Обычно на это отводят 12 часов.Наша начинка хорошо стабилизировалась за ночь, поэтому можно продолжать. Снова темперируем шоколад и заполняем им оставленное пространство.Когда все элементы формы заполнены, удаляем лишний шоколад скреппером и кладем в прохладное место, чтобы шоколад застыл.Осталось лишь извлечь готовые конфеты из формы. Для этого поместим форму в холодильник на 10 минут. Если вы все сделали правильно и, что особенно важно, правильно прекристаллизовали шоколад, то ваши конфеты выйдут без особого трудаКак вы можете убедиться, поликарбонатная форма позволяет делать конфеты с идеальной глянцевой поверхностью.
Рецепт для вас отработал и отснял Филимонов Артем